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微晶纤维素是什么?它的主要用途引见

笔墨:[大][中][小] 2015-4-24    阅读次数:1221    
  元素百科资讯频道:本文重要引见微晶纤维素,及其用处。
  关键词:微晶纤维素,用处
微晶纤维素的概述
  微晶纤维素是一种纯化的、局部解聚的纤维素,红色、无臭、有趣,由多孔微粒构成的结晶粉末。主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键联合的曲链式多糖类物资。聚合度约为3000~10000个葡萄糖份子。正在一样平常植物纤维中,微晶纤维素约占73%,另30%为无定形纤维素。
  微晶纤维素的用处
制药产业:
  常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。
食品工业:
  正在食品工业上可作主要的功用性食物基料—炊事纤维素,是一种幻想的保健食品添加剂。
  (1)连结乳化和泡沫的稳定性;
  (2)连结高温的稳定性;
  (3)进步液体的稳定性;
  (4)营养增补剂和增稠剂;
  (5)抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。
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